朝からラーメンは太る？メリットや太りにくい食べ方を紹介

突然ですが、ラーメンはお好きですか？

ダイエット中って食べてはいけない！と思うほど太りそうな食べ物に惹かれていきますよね。

でも朝からしっかり食べた方が体には良いっていいますよね。

どうせラーメンも食べるなら朝の方がいいのでは？

と考えたことがある人もいるのではないでしょうか。

そこで今回は

についてまとめています。

ダイエット中でもラーメンを諦められない人は必見です♪

「立ち食いそばのカロリーは高い？」もぜひ併せてチェックしてみてくださいね！

朝からラーメンは太るし体に悪い？

ラーメン1杯のカロリーってご存知ですか？

ラーメン屋さんにもよりますが、一般的に麺の量は230〜250gと言われています。

	100g	230g	250g
中華麺のカロリー（kcal）	133	306	333

	塩	醤油	味噌	豚骨
スープのカロリー（kcal）	110	157	187	216

これにトッピングのカロリーが足されていきます。

トッピングを足したとしてだいたい1杯450kcal〜600kcal。

スープの種類によっても差がある印象ですがやっぱり決して少なくないカロリーです。

やっぱりこんな高カロリーのもの朝から食べるのは太る？

朝からラーメンを食べると太るし体に悪いのかについて解説していきますね！

夜にラーメンを食べるより太りにくい

結論から言うと夜に食べるなら、朝の方がオススメです。

夜に食べると太りやすくなる理由は体の仕組み！

ラーメンが太ると言われる要素

栄養の偏りが太りやすい原因に。

睡眠時のカロリー消費はだいたい300kcal前後と言われていますが、

単純に日中に消費するカロリーはもっと多いので、朝食べた方がより消費できます。

そして何より夜に食べると・・・

朝の方が血糖値は上がりやすい

朝は朝で食事の影響をモロに受けやすいので、血糖値に問題がある人は特に注意が必要です。

人間は空腹時間が長いと飢餓状態に陥ったと判断します。

飢餓状態に入ると少しの食事でも効率よくエネルギーにしようと頑張る傾向にあります。

夜20時に夕食を食べて、朝7時に朝食を食べたとするとおよそ11時間。

いきなり糖質と脂質と塩分を多く含んだラーメンでトリプルパンチです！

結果、血糖値の急上昇を招きます！

血糖値の急上昇＝太るに繋がるので、夕食から時間が空いている朝からラーメンも実は注意が必要です。

たまにであればその後の食事の調整で何とかなりますが、朝からラーメンでも糖と脂肪の吸収を抑えるサプリメントなどは飲んでおくと安心です。

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また、血糖値の急上昇を抑えるお茶もスーパーで買えますので、こちらを飲むのもありですよ♩

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とはいえ、ちょっと工夫すれば朝からラーメンを食べることは十分メリットもあるんです。

簡単にできる太りにくいラーメンの食べ方の工夫については後ほど解説していきますね。

先に知りたい方は、朝からラーメンの太りにくい・血糖値の上がりにくい食べ方の見出しに飛んでくださいね♩

次は朝からラーメンを食べるメリットをみていきましょう！

朝からラーメンを食べるメリット

朝食は1日の食事でとても大切な役割を担っています。

「きちんと食べる」ということはとても重要なのです。

ではラーメンを朝食べることによって得られるメリットを紹介します！

1日の活力源になる

糖質は太る大敵と言われて敬遠されがちですが、大切なエネルギー源になります。

糖質は食べてから30分〜2時間程度ですぐにエネルギーとなり1日の活力源となってくれますよ。

ちなみに、中華麺230gの糖質量は63.7gです。

ごはん普通盛り1杯（150g）の糖質量が53.4gなので少し多め。

大事な1日や、特に頑張りたい日にはオススメ！

温かいスープは体を温める

スープを適度に飲むことで体温が上がり代謝がアップ！

特に朝は体温が低いです。

体が冷えると臓器の働きが悪くなります。

臓器の働きが悪いということは基礎代謝が落ちてしまうということ。

基礎代謝が落ちれば太りやすい体になってしまいます。

ですので、適度にスープを飲むことで体を温めてくれるので、代謝アップに繋がるんです！

スープは全部飲むと塩分の取りすぎやカロリーアップにも繋がるので注意が必要ですよ！

熱中症対策にも

塩分も適度に補給できるという点で見ると、熱中症対策にも理にかなうのが朝ラーメンのメリットです！

年々暑くなる日本の夏。

朝からしっかり食べることで、熱中症対策と夏バテ防止にも効果的と言えます。

夏バテ防止に有効なトッピング

にんにくなども夏バテ防止には有効ですが、朝からにんにくはちょっと迷いますよね。

在宅ワーカーさんや人に会う機会が少ない方にはオススメです。

罪悪感が少ない

あとはなんと言っても罪悪感を夜より感じにくいことです！

と後悔するより、

の方が前向きで、精神的にもいいですね♩

朝からラーメンの太りにくい・血糖値の上がりにくい食べ方

ここまで朝にラーメンを食べるとどうなのかをみてきましたが…

ラーメンが太りやすいのは本当ですが、朝から食べるにも工夫が必要！

ということがわかりました。

ここからは朝に食べても太りにくい食べ方を紹介します！

野菜多めのラーメンを選ぶ

野菜多めのラーメンで栄養バランスを整える。

ラーメンが太る理由として偏りが多く、野菜が少ないとありました。

炭水化物と脂質に偏りがちなラーメンも野菜を多く取ることで栄養バランスも良好に。

野菜があることで満足感も得られやすくなります。

野菜に含まれるカリウムで取りすぎた塩分を排出する効果も！

というラーメンガチ勢はせめてサラダを添えてみましょう。

野菜から食べる

野菜から食べることで満腹感を得られやすい。

ダイエット中などは特に野菜から食べましょうって言いますよね。

その理由は食物繊維。

食物繊維には水溶性と不溶性の2種類ありますが、

などの効果があります。

中でも注目したいのが血糖値の急上昇を抑える効果。

血糖値を気にする人は野菜は必須！

今は血糖値の急上昇を抑える野菜ジュースなども販売しています。

こういったものもうまく活用できるといいですね！

硬めの麺で食べる

よく噛むことで満腹中枢を刺激する！

ラーメンはズルズルっとよく噛まないで食べることができてしまう食べ物です。

よく噛まないことで満腹感を得る前に食べ終わってしまうことも・・・。

あえてよく噛む硬めの麺を選ぶことで、満腹中枢を刺激して食べ過ぎを防ぎましょう！

スープを飲み干さない

スープだけで100〜200kcal、麺に絡めるぐらいがベスト！

おにぎり1個がだいたい170kcalくらいです。

そう考えるとスープだけでおにぎりと同程度のカロリーを摂取していることになります。

やっぱり少し多いですよね。

スープはダイエット的にも健康面でも絡めるくらいの食べ方がベスト。

スープを半分残すだけで、1/2〜1/3の減塩に！

ラーメンのスープを美味しいと感じる塩分濃度は1.5%〜ほどだと言われています。

つまり400ml程度のスープには6g〜は入っていることに！

麺にも塩分は含まれているので、ラーメンの塩分量は6g以上のものが多いです。

ちなみに1日の目標量は男性7.5g、女性で6.5gです。

スープは半分残すことを習慣化しましょう。

食後30分以降に軽い運動をする

体脂肪がつきやすくなる・血糖値が急上昇するのを防ぐ効果があります！

体脂肪がつきやすくなるのを防ぐ。

さきほど「インスリンは余った糖分を脂肪に変えて血糖値を下げようとする」というのがありました。

食事をしてから30分〜1時間の間で運動をすることで糖分がエネルギーとして使われます。

余る糖分を少なくすることで体脂肪に変化するのを防ぎますよ。

血糖値の急上昇を防ぐ。

食後に軽い運動を行うと、血液中の糖分がエネルギーとして使われます。

食後に血糖値が上昇する前に、エネルギーとして使われることで血糖値の急上昇を防ぐことができますよ。

オススメは有酸素運動です。

ジョギングやウォーキングなどが効果的。

階段を多く使ったり、歯磨き中のスクワットなど小さなことでもOK！

「動くこと」を意識してみましょう。

味噌ラーメンにしてみる

味噌にはカロリーだけでは図れない効果が！脂肪の蓄積を抑えてたんぱく質も豊富。

味噌ラーメンはカロリーが高いと言われがち。

実際スープだけでも187kcalなのでカロリー的には高い部類だと言えるでしょう。

ただ「味噌」に含まれる大豆サポニンは脂肪の蓄積を抑えて燃焼する効果があります。

ラーメンだけだと不足するたんぱく質も多く含んでいるので、味噌ラーメンにはカロリーだけで図れないメリットがあります。

ただし味噌は体に良い！を免罪符にスープまでしっかり飲み干すと高カロリー・高塩分には変わりません。

朝からインスタントラーメンやカップラーメンは太る？

そうは言っても朝からラーメン屋の戸を叩く人はそんなに多くはないと思います。

自宅で朝食として食べるなら、カップラーメンやインスタントラーメンが一般的ですよね。

そこで今度は朝からカップラーメンやインスタントラーメンを食べるのは太るのかどうかをみていきます！

カロリーよりも栄養バランスを意識すると太りにくい

朝から単体で食べるのは太りやすいので、プラスアルファが鍵！

まずカップラーメンやインスタントラーメンのカロリーを醤油ラーメンで比べると、

	カロリー (kcal)	糖質 (g)
カップヌードル（醤油）	351	42.6
サッポロ一番袋麺（醤油）	457	63.9

と錯覚しがちですが、

インスタントラーメンやカップラーメンはほとんどが麺とスープのみ！

糖質や脂質、塩分に偏りがちです。

血糖値の急上昇を抑えるためにもプラスアルファが太りにくいへの鍵！

すぐにできそうなプラスアルファ

全部コンビニで買えるので、便利な日本に感謝ですね♩

オススメはカット野菜なので、簡単に試せますよ！

糖質や塩分オフを選ぶ

最近では糖質オフ麺や食物繊維が多く含まれているものも多く販売されています。

カップヌードルで比べてみました。

	カロリー （kcal）	糖質 （g）	食物繊維 （g）	たんぱく質 （g）	食塩 （g）
通常	351	42.6	1.6	10.5	4.6
低糖質&高たんぱく質	272	16.2	19.9	15.5	4.8
塩分控えめ	311	35.4	6.5	10.1	2.9

低糖質は通常のカップヌードルよりも糖質が半分以上低いですね！

ぜひ「低糖質」や「ロカボ」と記載されているものを選びましょう！

味もいろいろあるので、食べ比べてみるのも良いですね♩

ノンフライ製法のものを選ぶ

即席麺には

があります。

どのくらいの差なのかというと・・・

	100g当たりのカロリー (kcal)
フライ麺	189
ノンフライ麺	139

50kcalの差が！

ノンフライ麺は油がスープに溶け出さないのでスープ本来の旨味を味わうことができるというメリットも。

原材料名に「油揚げめん」と記載されていないものを選んでみましょう。

ノンフライ麺と言えば、私は日清「麺職人」がお気に入りです♩

朝からラーメンは太る？まとめ

ここまで朝からラーメンを食べると太るのか？をまとめてみました。

ラーメンは栄養バランスの偏りから太りやすい食べ物であることは間違いないと言えそうです。

そしてなによりラーメンを食べるときに大切なことは、

いかがでしたでしょうか？

朝にラーメンを食べても太らないコツを色々紹介してきました。

ダイエット中でも「どう食べるか？」を意識してラーメンライフを楽しみましょう！