クラッカーってすごく美味しいですよね！
おやつはもちろんお酒のおつまみとして食べたり、アレンジもしやすい食品です。
大好きだけど太るよね。
小麦胚芽のクラッカーとかなら大丈夫かな？
そこで今回は・・・
- 小麦胚芽のクラッカーは太る？
- ダイエット中でも食べて大丈夫？
- 小麦胚芽のクラッカーの太りにくい食べ方。
- 小麦胚芽のダイエットアレンジレシピ♪
を中心にご紹介していきます！
ダイエット中でもお菓子はついつい食べたくなってしまいますよね。
小麦胚芽クラッカーの特徴を知ってダイエットにも上手に取り入れていきましょう♪
小麦胚芽のクラッカーは太る？
小麦胚芽のクラッカーも食べ過ぎると太る原因になります！
1袋8枚で入っていて、量的には満足感を得やすいですね！
ただ軽い食感なのでついつい・・・で1箱(8パック)食べると720kcalに！
胚芽小麦のクラッカーは糖質制限やダイエット用に作られた商品ではありません。
小麦胚芽の効能を理解して、あくまでも健康食品として食べましょう！
カロリーや糖質
1袋8枚入りで90kcal、糖質は11.1gと普通のクラッカーと比べると少しだけ低いですよ。
小麦胚芽のクラッカー
| エネルギー | 90kcal |
| たんぱく質 | 2.2g |
| 脂質 | 3.9g |
| 糖質 | 11.0g |
| 食物繊維 | 1.1g |
| 食塩相当量 | 0.3g |
| 0.2〜0.6g | |
| ビタミンE | 0.26〜0.98mg |
カロリーは90kcal、糖質は11.0gで、他には鉄やビタミンが含まれています。
1袋8枚入りなので、1枚あたりは以下のとおりですね。
小麦胚芽のクラッカー1枚あたり
んー？他のクラッカーでどのくらいなんだろう？
RITZクラッカー
| エネルギー | 102kcal |
| たんぱく質 | 1.5g |
| 脂質 | 4.8g |
| 炭水化物 | 13.3g |
| 食塩相当量 | 0.3g |
クラッカーといえばナビスコのRITZという人も多いのではないでしょうか。
1食分の目安が1袋の半分の6枚ですが、なぜか13枚で1袋ですね。
こういうのできちっと6枚だけで終われる人って尊敬します！
決められてないと食べ過ぎるよね。
意思が弱くてすいません。
RITZのクラッカー1枚あたり
小麦胚芽のクラッカーと比べると少しだけ高いですね。
1袋も6枚になっていないので、食べ過ぎてしまう可能性もありです。
大差はないけど、小麦胚芽のクラッカーの方が包装的にもダイエットに取り入れやすいかも。
小麦胚芽の効能
ビタミンEを特に多く含み、老化防止や美肌効果もあり♪
小麦粒の端にある小さな胚芽の部分を小麦胚芽と呼びます。
やがて芽になって成長する部分なのでとても多くの栄養素を含んでいますよ。
そして全体の約2％しか採れない貴重な部分です！
小麦胚芽には加工の段階で減ってしまう栄養素が多く残っていますよ。
- たんぱく質
- 食物繊維
- ビタミンB1・B2・B6
- ナイアシン
- ビタミンE
- 鉄
- 亜鉛
- マグネシウム
- カルシウム
パン食文化のフランスでは小麦胚芽は「栄養の宝石」って呼ばれてるんだって！
その中でも特に注目したいのがビタミンE！
ビタミンEは若返りのビタミンとも言われるほど抗酸化作用を持つ栄養成分♪
ビタミンEの効能
- 老化防止
細胞の酸化を抑えて体を錆びつきにくするので、老化を遅らせるとまで言われます。 - 美肌効果
全身の血流を良くして新陳代謝を高める効果も！
肌の乾燥を防ぎ、肌ツヤを良くします。
お菓子食べると肌荒れやすいけど小麦胚芽のクラッカーは違うかも？
食べ過ぎは太る
普通のクラッカーに比べてプラスアルファの栄養素を含んでいる程度なので食べ過ぎは太ります。
小麦胚芽のクラッカーは1袋で糖質は11.1gなので、すごい少ないというわけではなさそう。
あくまでも健康をサポートする「健康食品」としての立ち位置だと言えそうです。
おやつで食べるときは1袋にしましょう。
まぁ小麦胚芽のクラッカーじゃなくても、なんでも食べ過ぎは良くないよね。
小麦胚芽のクラッカーがダイエットにおすすめな理由
小麦胚芽のクラッカーは他のものと組み合わせて食べるにはちょうど良いダイエット食品ですよ♪
小麦胚芽のクラッカーはそれだけを食べて痩せられるような食品ではありません。
ただ、小麦胚芽のクラッカーが他のお菓子に比べて優れている点は以下のとおりですよ。
- カロリーが少なく、間食用にちょこちょこ食べられる。
- 置き換えてカロリーOFFができる。
詳しくみていきましょう！
おやつとして最適
カロリーは1袋90kcalなので小腹が空いた時につまむのにはもってこい！
ダイエット中ってとにかくお腹が空きますよね。
太りそうだけどついつい食べてしまうお菓子の代表とも言えるチョコレート。
チョコにはたくさん種類がありますが、つまみやすいダースチョコで比較してみましょう。
ダースのチョコをお昼までに2〜3粒つまんでしまったよ。
これだけで70kcal近くになってしまいますね。
昼までもたなくて、夜までもたなくて・・・と合計6粒(ダースの半分)でも食べてしまうと約140kcalです。
ダースでなくても、こういった普段の間食を小麦胚芽のクラッカーに変えるとダイエット効果が期待できますよ。
8枚入りなので満足感もそこそこあります！
主食に置き換えてカロリーダウン
どこか1食、ご飯やパンに置き換えるとカロリーと糖質は大幅にダウン！
例えば朝食べているご飯やパンを小麦胚芽のクラッカーに置き換えると・・・
ご飯1膳(150g)
- カロリー 234kcal
- 糖質 53.4g
小麦胚芽のクラッカーに置き換えるとカロリーは-144kcal、糖質は-42gもダウン！
食パン1枚(5枚切り)
- カロリー211kcal
- 糖質 35.5g
小麦胚芽のクラッカーに置き換えるとカロリーは-121kcal、糖質は-24.5gもダウン！
小麦胚芽のクラッカーに置き換えるだけでかなりのカロリー・糖質カットが狙えますね！
ただし小麦胚芽のクラッカーだけですまそうとすると栄養が偏ります！
主にたんぱく質は著しく不足するので一緒にとれるように工夫しましょう！
手軽に摂れるたんぱく質
- ゆでたまご
- プロセスチーズ
- 牛乳
- 納豆
- カニカマ
- サラダチキン etc・・・
朝忙しくてパンだけだけど、小麦胚芽のクラッカーとゆで卵と牛乳とかにしてみようかな♪
納豆も小麦胚芽のクラッカーの素朴な味わいに合っていて意外に美味しいのでオススメですよ。
小麦胚芽のクラッカーの太りにくい食べ方
小麦胚芽のクラッカーは食べ方次第でダイエットの味方になることがわかりました！
ここからは小麦胚芽のクラッカーの太りにくい食べ方を紹介しますよ。
ポイントは以下のとおりです！
- 小麦胚芽のクラッカーで朝ごはんの欠食を防ごう。
- おやつは一日1袋までがベスト。
- ピーナッツバターやクリームチーズなどは大量に食べない！
それでは詳しくみていきましょう♪
朝ごはんに食べる
忙しい朝にGOOD！
欠食するくらいなら1袋食べましょう！
朝は忙しくて食べる時間がないよ！
忙しい現代人、そんな人も多いと思います。
朝食の欠食で起こるデメリット
- 力が出なくて疲れやすくなる。
- 集中力がなく、ミスが多くなる。
- 昼と夜のドカ食いに繋がる。
- 血糖値の乱降下を招いて太りやすくなる。
などさまざまなデメリットがありますよ。
そんな人にも手軽にサクッと食べられる小麦胚芽のクラッカーはオススメです。
小麦胚芽のクラッカー1袋だけだとやはり栄養が偏ってしまうので少し工夫をすることも大切ですよ！
一緒に食べて栄養アップ♪
- 小麦胚芽のクラッカー 8枚
90kcal、糖質11g、たんぱく質2.2g - 雪印プロセスチーズ 2個
110kcal、糖質1.2g、たんぱく質7.0g - KAGOMEトマトジュース 200ml
39kcal、糖質7.1g、たんぱく質1.8g
合計
239kcal、糖質19.3g、たんぱく質11g
忙しくてもこれぐらいなら食べられそう！
- 小麦胚芽のクラッカー 8枚
90kcal、糖質11.0g、たんぱく質2.2g - プリマハムサラダチキン(プレーン)
108kcal、糖質0g、たんぱく質22.8g - KAGOME糖質オフ野菜ジュース 200ml
22kcal、糖質3.6g、たんぱく質1.1g
合計
220kcal、糖質14.6g、たんぱく質26.1g
カロリーも抑えられてチキンで満足感もアップ♪
オススメのサラダチキン
小麦胚芽のクラッカーは組み合わせ次第で色々できそうだね！
一日に1袋までにする
ダイエット用のお菓子ではないのでおやつなら一日1袋で収めるのがベストです。
先ほど糖質をチェックしましたが、11.0gと低いわけではありません。
カロリーだけなら2袋食べても良さそうですが、糖質から見ると2袋だと糖質がオーバーしてしまいます。
間食として食べる時は1袋までがベストですね。
1袋で物足りない時は、無糖の紅茶や無糖のコーヒーと一緒に食べると満足感が増しますよ！
ホットで飲むと、より満足感アップするよ♪
高カロリーなトッピングは避ける
ピーナッツバターやクリームチーズなどを大量につけて食べるのは太るのでNG！
味は素朴なので基本どんなトッピングでも合う小麦胚芽のクラッカー。
ただダイエットをしているなら、高カロリーなトッピングを大量につけるのは避けた方が無難です。
せっかく小麦胚芽のクラッカーでカロリーダウンを図ってもトッピングで台無しなんて残念ですよね。
ただピーナッツバターやクリームチーズもカロリーは高くても糖質は少なめ。
大量に食べるのはNGですが、どうしても食べたいときは大さじ1〜2あたりを目安にしましょう！
ピーナッツバター
| エネルギー | 144kcal |
| たんぱく質 | 4.9g |
| 脂質 | 12.1g |
| 炭水化物 | 6.0g |
| 食塩相当量 | 0.2g |
クリームチーズ
| エネルギー | 125kcal |
| たんぱく質 | 3.3g |
| 脂質 | 13.2g |
| 炭水化物 | 0.9g |
| 食塩相当量 | 0.3g |
本当だ、クリームチーズは脂質は高いけど炭水化物が少ないね。
小麦胚芽のクラッカーのおいしいアレンジレシピ
小麦胚芽のクラッカーは単品で食べるのももちろんおいしいですが、飽きてしまうこともありますよね。
そこで今回は
簡単でダイエットにも良いレシピを紹介するのでぜひ参考にしてみてください。
【ドライフルーツディップ】
※写真はイメージです。
クラッカーといえばクリームチーズですよね！
クリームチーズは美味しいけどダイエット的に食べられる量も少なめ。
ヨーグルトで代用してみましょう！
材料
- 水切りヨーグルト 90g
- ドライフルーツ 35g
- ラカントS 小さじ1
- 小麦胚芽のクラッカー 8枚
作り方
- ドライフルーツは大きかったら細かく砕く。
- ボウルに水切りヨーグルトを入れて、ドライフルーツとラカントSを加えて混ぜ合わせて半日〜1日寝かせる。
- 寝かせたらクラッカーにのせて完成。
ドライフルーツは糖質高くないの？
ドライフルーツは糖質は高いけれど血糖値が上がりにくいと言われています。
ドライフルーツの特徴
- 含まれる果糖自体は血糖値を上げない。
- 食物繊維を多く含む。
ドライフルーツに含まれる果糖は、砂糖と違い食べてすぐに血糖値を上げるわけではありません。
代謝されブドウ糖に変化する段階で血糖値が上がるので血糖値は上がりにくいと言われますよ。
ただ、果糖も摂り過ぎると脂肪として溜め込まれます。
ドライフルーツでは30〜35g(約100kcal)程度の摂取が理想ですね。
ラカントSって何？
自然の食材「羅漢果」を使った甘味料です。
人工甘味料には抵抗があるけど、砂糖も極力使いたくないという人にオススメ♪
砂糖と同じ量で同じ甘さになるのも使いやすいポイント♪
ヨーグルトでも濃厚で美味しい！前日に作って朝食べよう！
【簡単！大豆ディップ】
※写真はイメージです。
水煮大豆を使ったディップです。
玉ねぎを刻んで入れたり、にんじんを入れたりさらに色々アレンジできる万能ディップ♪
材料
- ツナ缶 1g
- 水煮大豆 1P(130〜150g)
- 塩 小さじ1/2
- 酢 小さじ1
- マヨネーズ 大さじ2
- 小麦胚芽のクラッカー 8枚
作り方
- フードプロセッサーで全部ペースト状になるまで混ぜる。
- クラッカーにのせて完成。
ハーフマヨネーズを使うのもいいかも！
【明太ポテトサラダディップ】
※写真はイメージです。
明太子とじゃがいもはもう親友ですよね。
どう考えても美味しい明太子ディップです。
ホームパーティーとかでも喜ばれますよ♪
材料
- じゃがいも 3個
- 水 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ2
- からし明太子チューブ 30g
- 小麦胚芽のクラッカー 8枚
作り方
- じゃがいもは皮を剥いて小さめの乱切りにする。
- 耐熱皿に入れて水をかけてレンジで600wで7分加熱。
加熱が終わったら5分蒸らす。
固いようだったらプラス2〜3分再加熱する。 - じゃがいもを粗く潰す。
- 3にマヨネーズとからし明太子チューブを入れてよく混ぜる。
- 器に盛って完成。
ちょうど使い切りサイズ！
普通の明太子を使っても大丈夫♪
小麦胚芽クラッカーは太るか・カロリーや糖質まとめ
いかがでしたでしょうか？
小麦胚芽のクラッカーは太るのか？を解説してきました。
- 他のクラッカーと比べて少しだけカロリーや糖質は低い。
- ビタミンEが豊富に含まれるので美肌効果アップ♪
- 主食に置き換えるとカロリー・糖質ダウンに！
- 普通のお菓子より良い栄養素は含んでいますが、食べ過ぎると太ります！
- おやつなら一日1袋を守りましょう！
- ピーナッツバターやクリームチーズなどの高カロリートッピングには注意！
食べるなら大さじ1〜2が目安ですよ。
小麦胚芽のクラッカーはそれだけを食べて痩せるタイプの食品ではありません。
ただダイエットの補助として食べるのには強い味方と言えるのではないでしょうか。
小麦胚芽のクラッカーが大好きな人はぜひ参考にしてみてくださいね！