サイリウムを代用する時の片栗粉の分量は？仕上がりの違いや注意点も解説

そんなときでも片栗粉なら常備しているという方も多いのではないでしょうか。

いざサイリウムを片栗粉で代用しようとしたとき、分量はどのくらいなのか気になりますよね。

この記事では、

などを解説しています！

サイリウム（オオバコ）を代用したいときの参考にしてみてくださいね♪

サイリウム(オオバコ)を代用する時の片栗粉の分量は？

サイリウム（オオバコ）1gに対して片栗粉5gの分量で代用可能！

この分量を覚えておくと片栗粉でサイリウムを代用するのがいつでもできますね。

詳しくはこの後解説していきますよ♪

サイリウム1に対して片栗粉は5

先ほどもお伝えしましたが

サイリウム1g：片栗粉5gの分量で代用可能です！

片栗粉はサイリウム（オオバコ）よりも水の吸収力が弱いことが特徴です。

なので片栗粉で代用するときは、サイリウムのときよりも分量が多くなってしまうんですね。

この後解説していきますが、サイリウムより片栗粉の方がカロリーや糖質が高いんです。

サイリウムの代用とは言っても、片栗粉の使いすぎはカロリー・糖質過多になりやすいので注意してくださいね。

片栗粉をサイリウムで代用するのもOK

もちろん片栗粉をサイリウムで代用するのもOKです！

その場合は先ほどの反対で、

片栗粉5gに対してサイリウム1g

この分量で調節してくださいね。

サイリウム(オオバコ)を片栗粉で代用した時の違いと注意点

サイリウム（オオバコ）を片栗粉で代用するときには分量以外にも注意したい点があります。

それぞれ解説していきますよ！

仕上がりや食感の違い

サイリウム（オオバコ）を片栗粉で代用した場合、

といった仕上がりや食感に違いが出る可能性もあります。

目安量はサイリウム1g：片栗粉5gですが必要に応じて片栗粉の分量などを調節してみてくださいね！

こちらは一例ですが、様子をみながら片栗粉や水分の分量を変えてみてくださいね。

片栗粉のカロリー・糖質に注意

ここでサイリウムと片栗粉のカロリー、糖質を比較していきましょう！

各100gあたり

	カロリー	糖質
サイリウム （オオバコ）	7.7kcal	0g
片栗粉	338kcal	81.6g

サイリウムと片栗粉を比較してみると、片栗粉のカロリー・糖質がとても高いことがわかります。

特にダイエット中、サイリウムを片栗粉で代用するときは分量に注意したほうがよさそうですね！

サイリウム(オオバコ)の代用に片栗粉以外で使えるものと分量

そんなときでも大丈夫♪

片栗粉以外でサイリウム（オオバコ）の代用になるものをご紹介していきますよ！

おすすめな代用方法と分量の目安も解説していくので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

おからパウダー

糖質を抑えてとろみ付けしたいときにおすすめ！

おからパウダーは、その名の通りおからをパウダー状にしたものです。

食物繊維やタンパク質が豊富なのが特徴ですね。

そして片栗粉や小麦粉よりも糖質が低いのもおすすめポイントです♪

小麦粉

小麦粉はしっかりとろみ付けをしたいときにおすすめ！

小麦粉は料理やお菓子作りの定番ですよね♪

常備している方も多いのではないでしょうか。

米粉よりも小麦粉の方がしっかりとろみが付きますよ！

そんな小麦粉ですが、約7割が炭水化物で出来ています。

サイリウムの代用は出来ますが、摂取カロリーが増えてしまうので使いすぎには注意しましょう。

米粉

米粉は小麦粉よりも糖質が低いのでダイエット中におすすめ！

米粉は小麦粉よりも糖質が低く、油の吸収が少ないという特徴があります。

米粉と言えばパンのイメージが強いかもしれませんが、とろみ付けにも使えるんですよ！

ですが原材料が米なので、サイリウムに比べると炭水化物の摂取量が多くなってしまいます。

サイリウムの代用として使うときはカロリー過多に注意してくださいね！

寒天

ゼリーなどのスイーツ作りにおすすめ！

寒天もダイエット中の食材としてメジャーですよね♪

そして寒天は食物繊維が豊富なのが特徴です。

ダイエット中の便秘対策としてもおすすめですよ！

注意点としては、寒天の種類によって加熱の程度や固まる様子が変わることがあります。

必ずパッケージに記載されている使用方法を確認してから代用してみてくださいね！

チアシード

ぷるっとした食感を楽しみたいときにおすすめ！

チアシードは植物の種で、水分を含むとジェル状になるのが特徴です。

なので満腹感を感じやすく、ダイエット中におすすめの食材と言えますね。

また食物繊維やタンパク質、脂質などをバランス良く含む栄養のある食材です。

そんなチアシードを水で戻して冷やすとぷるっとした美味しいスイーツが簡単に作れますよ！

ご紹介したサイリウムの代用食材の分量はあくまでも目安なので、適宜調節してくださいね！

サイリウム(オオバコ)を代用する時の片栗粉の分量まとめ

サイリウムを片栗粉で代用するときの分量はコレ！

サイリウム1g（オオバコ）：片栗粉5g

ただ片栗粉はサイリウムよりもカロリーや糖質が高めなので、使う分量には注意してくださいね！

反対に片栗粉をサイリウムで代用することも、もちろん可能ですよ♪

片栗粉以外のサイリウムの代用として使える食材もご紹介しました。

用途によって代用できるおすすめ食材は変わってきます！

サイリウムを代用するときの参考にしてみてくださいね。