甘くて美味しい練乳は、いちごやかき氷にかけて食べることが多いですよね。
練乳は、とても甘いから食べたら太るかも?
甘さがくせになり、ずっと食べていたくなりますがカロリーや糖質が気になります。
そこで、この記事では練乳に関する疑問を解決していきますね。
練乳のカロリーや糖質を抑えた、太ることを防げるダイエット向きの食べ方もありますよ!
甘くて美味しい練乳を、ダイエット中も安心して食べちゃいましょう。
同じように甘くて美味しいきなこねじりは太るのか、カロリーや太らない食べ方も参考にしてみてくださいね。
練乳は太る?ダイエット向き
練乳はカロリー・糖質が高く食べ過ぎると太る原因になり、ダイエット中は、カロリー・糖質オフの練乳が向いている。
練乳とは、牛乳に砂糖を加えて濃縮したソースなので、カロリー・糖質が高くなります。
しかし、練乳には体に良い効果をもたらす栄養素もあります。
食べ過ぎなければダイエット中も、安心して食べることが出来ますよ。
練乳がどんな食べ物なのか詳しくお話ししていきますね。
大さじ1あたりのカロリーや糖質
練乳大さじ1あたり、カロリー約60kcal・糖質約10gと高め。
練乳には砂糖が含まれているのでカロリー・糖質が高くなります。
練乳の栄養成分
100gあたり | カロリー | 糖質 | 脂質 | タンパク質 |
練乳 | 329kcal | 55.7g | 8.3g | 7.9g |
はちみつ | 329kcal | 18g | 0g | 0.2g |
上白糖 | 391kcal | 99.3g | 0g | 0g |
ダイエット中は特に、一日に摂取するカロリーや糖質を意識することが重要になります。
甘味料として使用するときは大さじ1あたりのカロリーを参考にしてみてくださいね。
同じように甘いはちみつや上白糖もカロリーが高めですが、タンパク質などの栄養素は練乳だけに含まれているんです。
練乳の詳しい栄養素については、次の見出しでご説明していきますね。
栄養素
練乳には体に良い栄養素も!
牛乳が原料の練乳には、体に良い栄養素が豊富に含まれています。
- タンパク質
- 筋肉のもと
- 体を構成
- 脂質
- ホルモンのもととなる
- エネルギー源
- ビタミンB2
- 皮膚粘膜の再生
- 細胞再生
- カルシウム
- 歯や骨の構成
- 神経や筋肉の手助け
甘い練乳に、こんなに栄養素が含まれているとは驚きですね。
避けられがちな脂質も、不足すると体に悪影響があるので全くとらないわけにはいかないんです。
せっかく含まれている栄養素の効果を、上手に摂取するために食べ過ぎには注意しましょう。
食べ方によっては体に良いしダイエット向き
腹持ちが良い食べ方でダイエット向き。
カロリーの低いものと一緒に食べることで、カロリーを抑えて他の間食を防げます。
かき氷と相性の良い練乳は、カロリー・糖質が低い氷にかけることでダイエット中も安心して食べることが出来ますよ。
練乳の甘さとかき氷で満足感が得られ、その他に間食しなければ余計なカロリーを摂取することを防ぐことができます。
練乳をカロリー・糖質オフする食べ方
ダイエット中は無糖、カロリー・糖質オフの練乳や、無糖の練乳を作るのがおすすめ。
甘くて美味しい練乳には、太ることを防げる無糖やカロリー・糖質オフもありますよ。
さらに、無糖の練乳は自分で簡単に作ることも可能なんです!
いちごにたっぷりかけて食べたいけれど、太ることが心配…。
そんなときは、無糖・カロリーオフの練乳を食べてみてはいかがでしょう。
手作り練乳も、自宅で簡単に作れるので試す価値ありですよ。
お子さんの口にするものを、手作りで安心安全に食べることが出来たら嬉しいですね。
無糖を選ぶ
ごきげんよう。今日は21 時まで通常営業です。
— トリオンプ店鳥 (@cafetriomphe) March 8, 2023
これは真面目な提案なんですけど、植物性のコーヒークリームの代わりに牛乳消費でエバミルクを使ってみませんか?油っぽさがなくてさっぱりした風味です。もちろん原材料は国産生乳のものを。#牛乳でスマイルプロジェクト pic.twitter.com/lYyAj9i6dZ
砂糖不使用の無糖練乳。
甘さの原因、砂糖が含まれない「エバミルク」と呼ばれる無糖練乳がおすすめです。
無糖練乳の栄養素
100gあたり | カロリー | 糖質 | 脂質 |
無糖練乳 | 135kcal | 2.24g | 1.58g |
先ほどの加糖練乳に比べると、カロリーなどほとんどが大幅に低くなっています。
無糖練乳に変えるだけで、簡単にカロリー・糖質を下げることが可能なんです。
無糖だから加糖練乳に比べて美味しくないのでは?
甘さは控えめになりますが、さっぱりと濃厚なミルクの風味を味わうことが出来ますよ。
日本では、甘い練乳が当たり前ですが、アメリカでは無糖練乳も同じくらい食べられているんです。
ダイエット中や甘さが気になる人は、是非食べてみてくださいね。
多くて食べきれないという人も、実は料理にも使えるので安心してくださいね!
大容量は料理にも活用
カロリーオフ商品を選ぶ
カンパンと同じタイミングで購入した脂肪ゼロの練乳。
— ポントレブログ(筋トレとあんぱんが好き) (@pontra108) March 23, 2024
さらりとしていて個人的に通常のものより好き。
糖質はしっかり含まれているのでトレ前に活用出来そうです😶🌫#雪印メグミルク #練乳 pic.twitter.com/5uGbuMJwJ9
カロリー・糖質・脂肪オフの練乳。
ダイエット中は、カロリーや脂肪を抑えた練乳がおすすめです。
無糖練乳と同様に、脂肪オフの練乳をあらかじめ選んでおけば安心ですよ。
原材料は加糖練乳と一緒ですが、その中から脂肪を取り除いています。
他の食事で、脂質を摂り過ぎた場合も脂肪ゼロの練乳で過剰摂取を防ぐことが出来ますよ。
ただし、糖質が含まれているのでやはり食べ過ぎは要注意が必要です。
ダイエット中は脂肪ゼロ
砂糖を置き換えて練乳を作る
練乳を買うか迷ったけど、使い切れないし、せっかくラカントがあるのでレンチン練乳にチャレンジ。
— きなこ (@kinako__various) January 20, 2024
ラカントだからか低脂肪乳だからか、ジャリジャリ感のある茶色い練乳に。
苺を食べたい気持ち
砂糖を摂りすぎないようにしたい気持ち
甘い物を食べたい気持ち
全部叶ったので満足。 pic.twitter.com/gkkIKiqT4M
砂糖をラカントに置き換え。
糖質の原因、砂糖をラカントに置き換えて練乳を手作りしちゃいましょう♩
天然素材のラカントは、砂糖のように甘いのにカロリーはなんと0kcal!
ラカント練乳レシピ
- 材料
- 牛乳200CC
- ラカント20g
- 小鍋に牛乳とラカントを入れて混ぜ合わせる。
- 中火で煮立たせる。
- 沸騰したら弱火にしてゴムベラで混ぜ続ける。
- 20分くらい、半分の量になるまで煮詰める。
- 冷やして硬さが出てきたら食べごろです!
手作りの練乳は保存料を使用していないので冷蔵保存で、なるべく早めに食べてくださいね。
簡単に手作りして、色々なレシピに活用してみてください。
美味しい練乳をおいしい牛乳で
練乳は食べ過ぎると体に悪い?
練乳を食べ過ぎると、糖尿病・ホルモンバランスの崩れ・中毒性がある。
練乳を食べ過ぎると体に悪いと言われる理由は、含まれた糖類に主な原因があります。
酸味のあるいちごにたっぷりつけて食べるのが、なんとも贅沢です。
甘くて美味しい練乳には、糖分以外にも栄養素が含まれていますよ。
しかし、糖類同様摂取しすぎると太ることや体に悪影響を及ぼしてしまうんです。
糖類は摂取しすぎたら太るのはイメージしやすいですが、その他は一体どのような悪影響があるのか気になりますね。
練乳のどんな成分がどのように体に悪いのか、あらかじめ知っておけば怖くありませんよ。
糖尿病のリスクも
練乳は炭水化物が多く糖尿病のリスク。
練乳を食べると血糖値が上がりやすく、食べ過ぎると糖尿病のリスクが高くなります。
今食べて、急に糖尿病になるというわけではありませんが後になるリスクが高くなってしまうんです。
練乳が好きということは、普段から甘い物を多く食べている可能性も高いと予想されるので注意が必要ですよ。
練乳を食べる際は、量を意識して少しづつ食べてみてくださいね!
ホルモンバランスが乱れる
GI値が高くホルモンバランスが乱れる。
練乳を食べ過ぎて、血糖値が急激に変化するのを繰り返した場合ホルモンバランスが崩れる可能性があります。
- GI 値とは
- 血糖値が上がるスピードを表した数値
- ホルモンのバランスが崩れると
- 精神・自律神経の乱れ
- 肌荒れ
練乳を食べ過ぎたことにより、肌荒れやニキビができたらがっかりしてしまいますよね。
太る・肌荒れが出来てしまう事を頭に焼き付けて、練乳の食べ過ぎには注意しましょう。
中毒性がある
甘さに練乳中毒。
練乳は食べ過ぎると、もっと食べたくなってしまう中毒性があります。
練乳が美味しくてやめられない、チューブで食べてしまうなんて声も少なくありません。
しかし、練乳の食べ過ぎは先ほどお話ししたよう体に様々な悪影響を及ぼしてしまいます。
太ったり、糖病になったり、肌荒れしたり…。
美味しいけれど、良い事ありませんね。
練乳がやめられなくなる前に、食べ過ぎるのはやめておきましょう。
練乳は太るか・カロリーや糖質オフする食べ方まとめ
練乳を食べると太るのかを解説してきました。
練乳の原料は、砂糖と牛乳なので体に良い栄養素も豊富に含まれていますよ。
ダイエット中におすすめな練乳の食べ方
- 無糖練乳を選ぶ
- カロリーオフの練乳を選ぶ。
- 砂糖を置き換えて練乳を作る。
無糖練乳は、砂糖を使わずに作ることが可能なのでお子さんのいる方にもおすすめですよ!
練乳は食べ過ぎると、太る以外にも体に悪影響を及ぼす可能性があるので注意が必要です。
せっかくある栄養素を上手く摂取して、太ることを防ぎながら食べてみてくださいね。